สล็อตแตกง่าย ประโยชน์ของวิตามินดีรวมถึงการช่วยให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมและฟอสฟอรัสเพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรงและระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงระดับวิตามินดีต่ำนั้นสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่จะเป็นโรคซึมเศร้า มะเร็ง และโควิด-19 มากขึ้นแสงแดด อาหาร และอาหารเสริมเป็นสามวิธีหลักที่คุณจะได้รับวิตามินดีเพียงพอในอาหารของคุณบทความนี้ ได้รับ การตรวจสอบทางการแพทย์ โดย Samantha Cassetty , MS, RD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและสุขภาพพร้อมสถานประกอบการส่วนตัวในนิวยอร์กซิตี้
เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงวิตามินดี พวกเขานึกถึงสุขภาพของกระดูก
แต่วิตามินนี้มีประโยชน์มากกว่าและอาจช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน เช่น โควิด-19
ทำไมวิตามินดีจึงช่วยสร้างกระดูกให้แข็งแรง
วิตามินดีเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งหมายความว่ามันถูกเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันในร่างกาย หน้าที่หลักอย่างหนึ่งของมันคือช่วยให้ระบบทางเดินอาหารดูดซับแคลเซียมและฟอสฟอรัสจากอาหาร ซึ่งช่วยให้กระดูกแข็งแรง
ในความเป็นจริง หากไม่มีวิตามินดี ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าคุณจะดูดซึมแคลเซียมประมาณ 10-15% และฟอสฟอรัสเพียง 60%จากอาหารที่คุณกิน หากไม่มีแคลเซียมเพียงพอ ร่างกายของคุณจะผลิตสิ่งที่เรียกว่า osteoclasts ซึ่งเป็นเซลล์ที่ละลายแร่ธาตุในกระดูกของคุณอย่างแท้จริง ทำให้พวกมันอ่อนแอและเปราะบาง
สิ่งนี้ช่วยอธิบายได้ว่าทำไมผู้ที่ขาดวิตามินดีจึงมีความเสี่ยงที่จะเป็นโรคกระดูกพรุนมากขึ้น ซึ่งเป็นภาวะที่นำไปสู่กระดูกอ่อนแอ
วิตามินดีและภาวะซึมเศร้าเชื่อมโยงกันอย่างไรการขาดวิตามินดีเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะซึมเศร้า นอกจากนี้ ผู้ที่มีความผิดปกติทางอารมณ์ตามฤดูกาลอาจผลิตวิตามินดีไม่เพียงพอซึ่งสามารถอธิบายอาการได้อย่างไรก็ตาม ความเชื่อมโยงและการเชื่อมโยงเหล่านี้ไม่ได้หมายความว่ามีวิตามินดีเพียงพอที่สามารถช่วยรักษาภาวะซึมเศร้าได้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าการขาดวิตามินดีเป็นสาเหตุหรือมีเหตุผลอื่นสำหรับความสัมพันธ์ระหว่างวิตามินดีกับภาวะซึมเศร้า
ในช่วง 20 ปีที่ผ่านมา การศึกษาเชิงสังเกตได้เชื่อมโยงโรคต่างๆ
กับระดับวิตามินดีต่ำ เช่นเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและหลอดเลือดและมะเร็ง แต่จนถึงตอนนี้ การทดลองทางคลินิกยังไม่เปิดเผยความสัมพันธ์ที่มีนัยสำคัญระหว่างระดับวิตามินต่ำกับสภาวะเหล่านี้
หลักฐานที่น่าเชื่อถือที่สุดสำหรับประโยชน์ของวิตามินดีนอกเหนือจากสุขภาพของกระดูกมาจากปริมาณมหาศาลศึกษาตีพิมพ์ในปี 2019 ที่ตรวจสอบผลกระทบของการเสริมวิตามินดีต่อโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจผ่านการทดลองแบบสุ่มกว่า 25,000 คน เป็นการทดลองทางคลินิกแบบสุ่มที่ใหญ่ที่สุดในหัวข้อนี้จนถึงปัจจุบัน
JoAnn Mansonนักวิจัยนำของการศึกษาซึ่งเป็นศาสตราจารย์ที่ Harvard และหัวหน้าแผนกเวชศาสตร์ป้องกันที่ Brigham and Women’s Hospital กล่าวว่าเธอและเพื่อนร่วมงานพบว่าอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจและหลอดเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
อย่างไรก็ตาม พวกเขา “เห็นว่าการเสริมวิตามินดีเกี่ยวข้องกับสัญญาณสำหรับการลดการเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็ง” แมนสันกล่าว หมายความว่าคนที่เป็นมะเร็งที่ทานอาหารเสริมวิตามินดีเป็นเวลาสองปีหรือมากกว่านั้น มีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคมะเร็งลดลง 25% เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ได้รับยาหลอกแทน
วิตามินดีและโควิด-19 เชื่อมโยงกันอย่างไร
“การหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินดีเป็นสิ่งสำคัญด้วยเหตุผลมากมาย และตอนนี้ก็ยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นไปอีกสำหรับบทบาทที่มีศักยภาพในการปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกันในช่วงการระบาดของโควิด-19” แมนสันกล่าว
เบื้องต้นการวิจัยเชิงสังเกตเพิ่งพบความเชื่อมโยงระหว่างการขาดวิตามินดีกับ COVID-19 นักวิจัยเปรียบเทียบผู้ป่วยโควิด-19 ระดับรุนแรงในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร เยอรมนี อิตาลี และประเทศอื่นๆ ที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักต่อการขาดวิตามินดี
พวกเขารายงานว่า “ความเสี่ยงของกรณี COVID-19 ที่รุนแรงในผู้ป่วยที่ขาด Vit D อย่างรุนแรงคือ 17.3% ในขณะที่ตัวเลขที่เทียบเท่าสำหรับผู้ป่วยที่มีระดับ Vit D ปกติคือ 14.6%”
กระดาษยังไม่ได้รับการตีพิมพ์ อย่างไรก็ตาม มันแสดงให้เห็นว่า “จริง ๆ แล้ววิตามินดีอาจส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันเพื่อปัดเป่าไวรัสและยับยั้งการตอบสนองต่อการอักเสบ” แมนสันกล่าว ซึ่งสามารถป้องกันการติดเชื้อรุนแรงได้
นี่ไม่ใช่การศึกษาครั้งแรกเพื่อค้นหาความเชื่อมโยงระหว่างวิตามินดีกับระบบภูมิคุ้มกัน อาการวิเคราะห์เมตา— ตีพิมพ์ในปี 2560 — จากผู้เข้าร่วม 10,933 คนในการทดลองแบบสุ่ม 25 รายการพบว่าการเสริมวิตามินดีมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน ประโยชน์ในการป้องกันจะดีที่สุดเมื่อผู้ป่วยทานอาหารเสริมวิตามินดีทุกวันหรือทุกสัปดาห์ แทนที่จะรับประทานในปริมาณมากเพียงครั้งเดียว และผู้ที่ขาดวิตามินดีจะได้รับประโยชน์มากที่สุด สล็อตแตกง่าย
